Reg. (CE) n. 606/2009 e D.M. 30 luglio 2003 (modificata dal DM 08 febbraio 2006 e dal DM 08 agosto 2008). Disposizioni per il riconoscimento degli stabilimenti ritenuti idonei all'elaborazione del Mosto di uve Concentrato Rettificato - MCR - mediante l'impiego di resine scambiatrici di ioni. Istituzione dell'albo regionale.